Size: 750 ml
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Champagne Dufour Charles Bistrotage 2019 is a remarkable expression of the Champagne region, showcasing the finesse and elegance characteristic of this esteemed area. This vintage is a product of meticulous craftsmanship and a commitment to quality.
The grape variety used is predominantly Pinot Noir, combined with a suitable proportion of Chardonnay, which enhances its complexity. Grapes cultivated in the chalky soils of the Montagne de Reims ensure a distinctive terroir influence, imparting both minerality and depth to the wine.
On the palate, it unfolds with an inviting bouquet of ripe apples, citrus notes, and subtle brioche undertones, reflecting a classic Champagne profile. The harmonious balance of acidity and texture makes for a refreshing yet structured experience, culminating in a long, satisfying finish.
This vintage stands as a testament to the continuous innovation within Champagne production, and while it may not harken back to pre-1950 historical references, its craftsmanship draws inspiration from centuries of tradition in the region. Champagne Dufour Charles Bistrotage 2019 is a commendable choice for those seeking to immerse themselves in the richness of modern Champagne artistry.
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