Size: 750 ml
Note: 2 Left in Stock
Côtes Du Jura Labet Domaine En Chalasse - Ouille 2022 exemplifies the exceptional qualities of the Jura region, renowned for its unique terroir. This wine, crafted from the indigenous Savagnin grape, showcases the distinctive character typical of the area, delivering a complexity that is both intriguing and refined.
The 2022 vintage benefits from optimal growing conditions, reflecting the terroir's limestone and marl soils, which impart a mineral backbone and elegance to the wine. With careful vinification processes, including oxidative aging, this Ouille displays the hallmark traits of Jura whites, balancing richness with vibrant acidity.
On the palate, expect an engaging array of flavours; the wine reveals notes of green apple, pear, and a subtle nutty character, intertwined with hints of fresh herbs. The finish is long and satisfying, showcasing the wine's depth and finesse.
This release continues the esteemed legacy of Domaine Labet, a producer rooted in the rich history of the Côtes du Jura, dedicated to crafting wines that encapsulate the spirit of their origin. The Ouille 2022 stands not only as a testament to the meticulous care taken in its production but also as an exemplary representation of Jura's unique viticultural identity.
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