Size: 750 ml
Note: 4 Left in Stock
Vin De France Dancer Théo Jurassique - Savagnin 2021 is a distinguished expression from the Jura region, renowned for its unique terroir that influences the varietal character distinctly. This Savagnin showcases the region's exceptional climatic conditions, which culminate in a vibrant wine marked by both complexity and finesse.
The 2021 vintage exemplifies the characteristic profile of Savagnin, featuring green apple, pear, and subtle nutty notes, which evolve into a rich palate with minerality and a hint of oxidative character, typical for the grape. The wine's acidity is well-balanced, lending it a refreshing quality that invites further exploration.
Technically, Dancer Théo Jurassique employs meticulous vineyard management and minimal intervention in vinification, ensuring the wine exemplifies its terroir. The careful aging process adds layers of depth and character.
While the historical context of this specific vintage does not reference any significant events predating 1950, the ongoing traditions in the Jura continuously honour the region's wine-making heritage. The Vin De France Dancer Théo Jurassique - Savagnin 2021 is a testament to the rich, authentic expression of its origins, promising an enlightening tasting experience for enthusiasts.
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