Size: 700 ml
Note: 1 Left in Stock
The Bowmore 7YO Sherriff's Bottling is a noteworthy expression within the canon of Islay whiskies, hailing from a historical era of the distillery's production, specifically the 1960s. This bottling captures a pivotal moment in Bowmore's legacy, predating its acquisition by Stanley P. Morrison, highlighting the steadfast commitment to quality and tradition that the distillery is renowned for.
While specific technical details regarding fermentation and distillation are not disclosed, what is evident is the meticulous craftsmanship reflected in this whisky. Its maturation in Sherry casks melds beautifully with the saline, maritime characteristics emblematic of Bowmore, resulting in a profile rich with complexity.
On the palate, one encounters a harmonious blend of bright, rich fruit mingling with subtle smoke and a signature sweetness attributed to its Sherry influence. The elegant, lingering finish evokes nostalgia, serving both as a benchmark for collectors and a tribute to Bowmore's storied past. This expression is undoubtedly a gem, deserving of recognition among connoisseurs and whisky enthusiasts alike.
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