Size: 700 ml
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The Christian Drouin 65 years Pays d'Auge Antipodes presents itself as a distinguished testament to the artistry of Calvados production. Originating from the revered Pays d'Auge region in Normandy, this spirit exemplifies the superior terroir characterised by its clay-limestone soils and temperate climate, ideal for apple cultivation.
Crafted meticulously through traditional distillation methods, this expression showcases a blend of carefully selected apple varieties, emphasising the innate character of the fruit. With technical precision, the spirit is aged for an impressive 65 years, allowing it to develop profound complexity and depth.
Tasting notes reveal an intricate bouquet, with alluring aromas of spiced orchard fruits, dried apricot, and subtle hints of caramel and oak. The palate is enriched with layers of rich toffee, gentle tannins, and a beautifully balanced acidity that lingers elegantly on the finish.
This vintage spirit hails from an era when Calvados was gaining recognition for its craftsmanship, further solidifying its importance in the annals of French distillation. A masterpiece for connoisseurs, the Christian Drouin 65 years Pays d'Auge Antipodes is an exquisite embodiment of dedication, tradition, and exceptional quality.
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