Size: 700 ml
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The Foursquare Covenant, aged 18 years in Ex-Bourbon casks, exemplifies the craftsmanship of Barbadian rum production. This spirit is deeply rooted in the rich heritage of the Foursquare distillery, renowned for its commitment to quality and tradition.
While specific historical references for this vintage may be limited, the distillery itself has a storied past, contributing to the evolution of rum since its inception. The utilisation of Ex-Bourbon casks imparts a nuanced profile that reflects both the terroir of Barbados and the influence of American oak.
On the palate, the Foursquare Covenant presents a harmonious balance. Expect notes of warm vanilla, caramelised sugar, and subtle baking spices, underscored by a rich, creamy texture. Its complex character is complemented by hints of dried fruits and a gentle smokiness, all of which culminate in a smooth and prolonged finish.
In summary, the Foursquare Covenant 18 years is a distinguished expression of Barbadian rum, offering a sophisticated tasting experience that rewards both connoisseurs and casual enthusiasts alike.
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