Size: 700 ml
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Caroni Tasting Gang is an exquisite selection that offers a remarkable journey through the rich history of Trinidadian rum. Hailing from the once-renowned Caroni distillery, known for its exceptional ageing conditions, this collection encapsulates the unique terroir of the Caribbean, marked by a tropical climate and fertile soil.
With a focus on traditional distillation methods, Caroni utilised heavy pot stills that imparted a haunting complexity to its rums. These spirits present a distinctive profile, characterised by bold molasses, rich spices, and an undercurrent of tropical fruit that reminisces the lush landscapes of Trinidad.
Tasting notes reveal a medley of flavour experiences. On the nose, expect a powerful aroma of vanilla, leather, and dried fruits, leading to a palate that showcases dark chocolate, toasted oak, and a hint of smokiness. The finish is long and warming, making it a perfect accompaniment to contemplative sipping.
Each release captures the essence of a storied past, reflecting the craftsmanship that has been refined through generations. The Caroni Tasting Gang serves as a window into a gem of rum heritage, ideal for aficionados seeking authenticity and depth in their spirits.
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