Size: 700 ml
Note: 48 Left in Stock
Hibiki 17 Years is a revered Japanese whisky that epitomises the harmony of tradition and artistry in the world of spirits. Crafted in the Minami Alps of Japan, it showcases a meticulous blend of malt and grain whiskies aged for a minimum of 17 years in various cask types, including American white oak and sherry casks. This meticulous maturation imbues the whisky with depth and complexity, reflective of the region's unique terroir.
Tasting notes reveal an intricate balance of flavours; on the nose, one encounters a symphony of honey, dried fruit, and delicate floral aromas, with subtle hints of oak and spice. The palate is rich and creamy, resonating with notes of orange peel, dark chocolate, and a whisper of smoke, culminating in a smooth, lingering finish that recalls the essence of Japanese craftsmanship.
Historically, Hibiki was first introduced in 1989 as a tribute to the art of blending, highlighting the mastery of renowned distillers. This 17-year expression encapsulates the spirit of Japanese whisky: refined, elegant, and steeped in heritage. A true testament to a legacy that continues to impress connoisseurs worldwide.
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